Grillo sicilia dop volti
Ref:1771069
Bodega:Volti
750ml x 6
Denominació
Sicilia.
Raïm
Grillo.
Elaboració
Després d’una premsada suau, estrictament en reducció, el most fermenta a baixa temperatura per potenciar l’aroma d’aquest vi.
Criança
Criança en dipòsits d’acer inoxidable.
Graduació alcoholica
12.5 %
Nota de cata
Color groc palla, brillant i viu, amb reflexos daurats. Fresc i mineral, amb notes de flors grogues, préssec i cítrics. Saborós i amb cos, amb notes minerals. Lleugerament amarg al final.
Maridatge
Excel·lent amb plats de peix (cranc), formatges frescos, risottos lleugers, cuscús i sopa de peix. Ideal amb peix fumat.
Temperatura de servei
Entre 10ºC / 12ºC
Conté:
-
Diòxid de sofre i sulfits