Moscato frizzante

Broni.

100% Moscato.

Premsat suau, fermentació a baixa temperatura per extreure de la millor manera els aromes primaris. La fermentació es produeix en dipòsits d'acer hermètics per permetre la formació de l'escuma. Quan el most arriba a una graduació alcohòlica del 5,5%, la fermentació s'atura amb la tècnica del fred.

Vi jove sense criança.

7 %

Groc pàl·lid. Intens i persistent amb notes de flor de taronger, albercoc, i herbes aromàtiques com la sàlvia. Dolç, fresc, i suau. Bombolla fina i delicada.

Acompanya perfectament pizzes, amanides, formatges frescos (especialment de cabra). També excel·lent amb les postres.

6ºC