Col di sasso I.G.T. toscana

Toscana.

30% Sangiovese i 70% Cabernet sauvignon.

La maceració del raïm no supera els 5 o 6 dies, i es realitza a una temperatura de 24/25ºC, d'aquesta manera, es pot desenvolupar una òptima extracció de color sense sobrecarregar l'estructura tànica i mantenir un adequat frescor aromàtic.

Vi jove sense criança.

13 %

Vermell robí intens amb tonalitats violàcies. Al nas és complexa i es caracteritza per tocs de fruita madura, pruna i nabiu. Estructura ampla, suau i llarga. Final persistent.

Combina perfectament amb plats de carn i formatges curats.

Entre 16ºC / 18ºC