Producte sobre comanda
Barbera d'asti D.O.C.G.
Ref:1564026
Bodega:Batasiolo
750ml x 6
Denominació
Turons del voltant d'Asti.
Raïm
100% Barbera.
Elaboració
Verema manual a mitjans d'octubre. Desarrapat i fermentació en dipòsits d'acer inoxidable durant uns 10/12 dies.
Criança
6 mesos en acer.
Graduació alcoholica
14 %
Nota de cata
Color vermell robí de capa mitja. Agradable aroma a fruits de bosc, cirera i violeta, de bona intensitat i persistència. El sabor és fresc. Bon cos, ple i sec.
Maridatge
Acompanyant perfecte per aperitius, pastes i risottos, plats principals de carn i formatges curats. La seva alta acidesa el fa perfecte per acompanyar plats particularment rics i saborosos.
Temperatura de servei
Entre 16ºC / 18ºC
Conté:
-
Diòxid de sofre i sulfits