Terre verdiane lambrusco amabile I.G.T. 1813

Muntanyes de Parma, en el cor de Emilia Romagna.

Lambrusco Maestri 50%, Lambrusco Marani 50%

S'elabora amb raïms 100% Lambrusco, veremats i seleccionats només a mà, quan estan perfectament madurs. Després dels processos clàssics de vinificació de negres, es realitza la segona fermentació per refermentació en dipòsits d'acer, segons el mètode Charmat.

8.5 %

Color vermell robí fosc. S'obre al nas amb delicades notes de fruites madures com la mora i la cirera, enriquides per un lleuger rastre salvatge. A la boca és suau, delicat i lleugerament saborós, amb un final agradablement persistent.

Excel·lent com a vi per a tot el menjar, aquest Lambrusco va bé amb aperitius, primers i segons plats a base de carn, embotits, postres de pastisseria seca.

Entre 10ºC / 12ºC