Primosale formaggio fresco di bufala

Formatge fresc de llet de búfala, de color blanc brillant i textura ferma però humida. Presenta petites obertures i un aroma fresc a llet. El seu sabor combina dolçor, salinitat i una lleu acidesa que aporta frescor. Depenent de la temporada, pot tenir notes d’herba, fenc, cítrics o flors. Ideal per a qui busquen un formatge autèntic i fresc.