Raviolacci de llobarro i perfum de cítrics

Ingredients del farcit (56%): BRANZINO/LLÓBARRO (66%), puré de patata (patates, aigua, oli d’oliva verge extra, sal), oli de llavors de gira-sol, suc de cítrics (1,3%) (suc de taronja, suc de llimona), gelatina alimentària d’origen animal, pell de cítrics (0,8%) (pell de taronja, pell de llimona), julivert, all, pebre. Ingredients de la pasta: sèmola de BLAT dur, OU de gallines criades a terra (18,5%), aigua.

Pasta farcida amb la forma típica de raviol quadrat amb vora llisa als quatre costats. Color de la pasta groc intens, farcit blanc marfil amb trossets grocs i taronges de pell de cítrics. Olfacte típic dels components de la pasta i del farcit. Gust característic de la pasta d’ou amb sabor delicat de llobarro i notes lleus de cítrics. Consistència: Pasta elàstica, farcit tou. Mesures: 55 x 15 x 52mm.

Congelat