CBG
Gastronomia i begudes
Enoteca
Destil·lats i licors
Receptes
Blog
Contacte

Inici
>Gastronomia i begudes
>Pasta italiana
>Tortelli rústic amb cabrit

Tortelli rústic amb cabrit

Tortelli rústic amb cabrit

Producte sobre comanda

Tortelli rústic amb cabrit

Ref:90114

Marca:Surgital, pastificio bacchini alta tradizione

3kg x 1

Pasta fresca a l'ou i congelada amb blat sarraí, farcida de carn de cabirol. Pes mitjà d'una peça: 15g. Pes recomanat per ració: 125g. Minuts recomanats de cocció: 6-7 min.

Ingredients de la pasta: sèmola de BLAT dur, farina integral de fajol (20%), OUS de gallines criades a terra, aigua. Ingredients del farcit (48%): carn de cabirol brasejada (82%) (carn de cabirol (64%), polpa de tomàquet, API, pastanagues, ceba, oli de llavors de gira-sol, vi, sal, all, sàlvia, llorer, romaní, baies de ginebró, pebre), pa ratllat (farina de BLAT tou tipus "0", aigua, sal, llevat de cervesa), Grana Padano DOP (LLET, sal, quall, lisozim d’OU).

Forma típica de ravioli rectangular amb vora dentada en tres costats. Pasta de color marró amb aspecte granulós causa de la presència del blat sarraí i farcit marró fosc. Sabor típic de la pasta de blat sarraí, sabor definit i intens a carn de cabirol guisada amb verdures i vi negre. Consistència elàstica i farcit tou. Mesures: 68mm x 15mm x 48mm.

Carbohidrats: 26,2g (dels quals sucres 1,7g)
Proteïna: 15,1g
Fibra: 4,7g
Sal: 1,34g
Lípids: 4,1g (dels quals saturats 1,8g)
Kcal: 211
Kj: 890

Congelat

Conté:

Cereals amb gluten
Ous i derivats
Llet i derivats
Api i derivats

Pot contenir traces de:

Soja i derivats
Mostassa i derivats

recepte de Tortelli rústic amb cabrit

Productes relacionats

Tortelli amb crustacis

Tortelli amb crustacis

Surgital, pastificio bacchini alta tradizione

Pasta fresca i congelada a l'ou farcida de crustacis.

Ref:90089

3kg x 1

Ricciole ricotta i espinacs

Ricciole ricotta i espinacs

Surgital, pastificio bacchini alta tradizione

Pasta fresca i congelada a l'ou per preparar al forn, farcida de ricotta i espinacs.

Ref:90013

3kg x 1

Cannelloni de ricotta i espinacs

Cannelloni de ricotta i espinacs

Surgital, pastificio bacchini alta tradizione

Pasta fresca i congelada a l'ou per preparar al forn, farcida de ricotta i espinacs.

Ref:90018

3kg x 1

Fiocchi speck i fontina valdostana

Fiocchi speck i fontina valdostana

Surgital, pastificio bacchini alta tradizione

Pasta fresca i congelada a l´ou, farcida de formatge Fontina Valdostana DOP i speck.

Ref:90113

3kg x 1

Grancappelletto romagnolo

Grancappelletto romagnolo

Surgital, pastificio bacchini alta tradizione

Pasta fresca i congelada a l'ou farcida de formatges.

Ref:90131

3kg x 1

Lunette amb micuit de foie

Lunette amb micuit de foie

Surgital, pastificio bacchini alta tradizione

Pasta fresca i congelada a l'ou farcida de foie micuit.

Ref:90281

3kg x 1

Bartolacci amb squacquerone i piadina

Bartolacci amb squacquerone i piadina

Surgital, pastificio bacchini alta tradizione

Pasta fresca i congelada sense ou per fregir, que recorda a la piadina, farcida de formatge Squacquerone i enciam.

Ref:90299

3kg x 1

Bauletti amb ricota d'ovella i festucs de sicilia

Bauletti amb ricota d'ovella i festucs de sicilia

Surgital, divine creazioni

Pasta fresca i congelada a l'ou farcida de ricotta d'ovella i pistatxos de Sicília.

Ref:90414

2kg x 1

Panciotti amb albergínia i formatge scamorza

Panciotti amb albergínia i formatge scamorza

Surgital, divine creazioni

Pasta fresca i congelada a l'ou farcida d'albergínia i formatge scamorza.

Ref:90134

2kg x 1

Cuori vermell amb mozzarella de bufala, tomàquets i alfàbrega

Cuori vermell amb mozzarella de bufala, tomàquets i alfàbrega

Surgital, pastificio bacchini alta tradizione

Pasta fresca i congelada a l'ou farcida de mozzarella de búfala, tomàquet i alfàbrega.

Ref:90136

3kg x 1

Producte sobre comanda

Tortelli de patata

Tortelli de patata

Surgital, pastificio bacchini alta tradizione

Pasta fresca i congelada a l'ou farcida de patata.

Ref:90485

3kg x 1

Bauletti con funghi porcini e taleggio dop 2kg x 1

Bauletti con funghi porcini e taleggio dop 2kg x 1

Surgital, divine creazioni

Bauletti farcit de bolets i Taleggio DOP.

Ref:90491

2kg x 1

Subscriu-te

E-mail

Fes una ullada a la nostra Política de privacitat per saber més sobre el processament de les teves dades. Pots donar-te de baixa quan vulguis, sense cap cost.

Segueix-nos

Gastronomia i begudes

>Aigües i refrescos italians

>Arròs italià

>Carns i peixos

>Cervesa italiana

>Conserves italianes

>Embotits italians

>Farina italiana

>Formatge italià

>Oli i vinagre italià

>Ou pasteuritzat

>Pa i dolços italians

>Pasta italiana

>Pizzes italianes

>Plats precuinats

>Postres i fruits secs

>Tòfona italiana

>Emilia-Romagna

>Friuli Venezia Giulia

>Trentino-Alto Adige

Destil·lats i licors

>Grappa Italiana

>Licors Italians

Mejora de las instalaciones

Mejora de la actividad con la instalación de fotovoltaica para autoconsumo

Ampliación capacidad almacenaje congelado

Operación: Implementación de estrategias de desarrollo local

Actuación del "Programa de Desenvolupament Rural de Catalunya 2014-2022", cofinanciada por:

Comercial CBG, S.A ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo Next Generation EU, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiado por la Unión Europea (Next Generation EU) con número de Expediente 555103 dentro del Programa de incentivos ligados al autoconsumo y al almacenamiento, con fuentes de energía renovable, así como la implantación de sistemas térmicos renovables en el sector residencial del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, gestionado por la Junta de Andalucía, a través de la Agencia Andaluza de la Energía.

© CBG. Tots els drets reservats.

Política de privacitat|Avís Legal i Cookie|Mapa del lloc