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Chiantari Nero D´avola Sicilia D.O.C.

Ref:1771019
Bodega:Vigneti Zabu
750ml x 6
Denominación
Sambuca di Sicilia, Agrigento.
Uva
100% Nero d’Avola.
Elaboración
Despalillado y maceración a temperatura controlada durante 10-12 días. Se efectúan remontados del mosto cada 4 horas. Después del prensado se realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés.
Crianza
6 meses en barricas de roble francés.
Graduación alcohólica
13.5 %
Nota de cata
Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Intenso, balsámico, con aromas de moras, ciruelas, especias y una ligera nota tostada. Cálido, persistente, con regusto a floral.
Maridaje
Excelente acompañando carne roja, hamburguesas gourmet y caza. Delicioso también con ternera y champiñones.
Temperatura de servicio
Entre 16ºC / 18ºC
Contiene:
  • Dióxido de azufre y sulfitos

Región: Sicilia
Tipología: Vinos tintos