Pz3 harina de trigo tierno tipo "00"
Molino spadoni
Harina de trigo tierno PZ3, para la elaboración de pizza con un tiempo medio de fermentación (6-10h). Con una fuerza de W=280-310.
Ref:1800032
5kg x 1
Harina de trigo tierno tipo "0"
Molino spadoni
Harina de trigo tierno tipo "0", ideal para la elaboración de pizza al corte, así como para la elaboración pan toscano. Con una fuerza de W=245-265.
Ref:1800036
25kg x 1
Harina para pizza negra al carbón vegetal
Molino spadoni
Mezcla de harinas para la elaboración de pan o pizza, al carbón vegetal.
Ref:1800040
5kg x 1
Madre pizza
Molino spadoni
Mezcla de levadura madre en polvo e iniciador enzimático, óptimo para todo tipo de productos, para potenciar el sabor y aroma del producto terminado.
Ref:1800043
1kg x 10
Producto sobre pedido
Pz3 harina de trigo tierno tipo "0" BIO
Molino spadoni
Harina de trigo tierno tipo "0" BIOLÓGICA, para la elaboración de pizza tradicional. Con una fuerza de W=270-310.
Ref:1800047
25kg x 1
Harina de trigo tierno tipo "0"
Molino spadoni
Harina de trigo tierno tipo "0", para la elaboración de pizza tradicional. Con una fuerza de W=300-350.
Ref:1800054
25kg x 1
Farina 00 antigrumi migliorata per pasta
Molino spadoni
Harina extremadamente suave, con una tendencia muy baja a formar grumos.
Ref:1800055
5kg x 1
Semola de trigo duro
Molino spadoni
Sémola de trigo duro. Óptima para la elaboración de pasta.
Ref:1800057
5kg x 1
Staccapizza
Molino spadoni
Mezcla de sémola de trigo duro y harina de maíz. Pensada para facilitar la manipulación de la masa, evitando que se pegue a la superficie de trabajo.
Ref:1800058
5kg x 1
Harina de trigo tierno tipo "00" anti-grumos
Molino spadoni
Harina de trigo tierno tipo "00", para la elaboración de pasta.
Ref:1800063
1kg x 10
Sémola de trigo duro
Molino spadoni
Sémola de trigo duro. Óptima para la elaboración de pasta.
Ref:1800067
1kg x 10
Preparado para pizza con harina molida a la piedra
Molino spadoni
Mezcla de harinas para la preparación de pizzas.
Ref:1800070
500g x 6
La harina italiana es la materia prima indispensable para cualquier restaurante italiano, y disponemos de ella en todas sus variantes: harina de maíz italiana, harina de trigo italiana, etc. En nuestro catálogo hemos seleccionado para ti la mejor harina italiana y sémolas de calidad para confeccionar pan, pasta, pizza y dulces.
De la mano de un partner que acompaña a CBG, casi desde sus inicios, Molino Spadoni, te ofrecemos una variada gama de harina italiana de distintas fuerzas, más o menos molidas, de soja, enriquecida con otros cereales molidos e incluso biológica. Nutrifree cierra esta selección con harina sin gluten para elaborar pan, pizza o postres, para satisfacer todas las necesidades.