Guanciale gourmet stagionato Rif:4019001 Marca:Prosciuttificio montevecchio 1,5kg aprox. x 10 Il guanciale si ottiene dal grasso del maiale, precisamente dalla guancia. Stagionatura minima 30 giorni. Ingredienti Carne di Suino, sale, aromi naturali, conservanti (E252, E250). Caratteristiche organolettiche Colore bianco perlaceo con striature colore rosso tipico, assenza di odori anomali, consistenza soda. Informazioni nutrizionali Carboidrati: <0,5g (di cui zuccheri <0,5g)Proteina: 22,75gSale: 1,85gLipidi: 50,1g (di cui saturi 22,08g)Kcal: 542Kj: 2240 Conservazione Refrigerato
