Colbaraca soave classico superiore D.O.C.G.
Rif:8400039
Cantina:Masi agricola
750ml x 6
Denominazione
Veneto.
Uva
Garganega.
Elaborazione
La fermentazione avviene per il 50% in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 20 giorni. Il restante 50% viene vinificato in piccole barrique di rovere Allier per 25 giorni.
Contenuto alcolico
13 %
Nota di degustazione
Giallo paglierino intenso. Aromi intensi di pera matura e spezie dolci. Cremoso, fresco, equilibrato e con buona acidità. Finale lungo con note di pera e mandorla.
Accoppiamento
Ideale con antipasti, frutti di mare e pesce in generale, risotti alle verdure, paste con salse leggere, uova e asparagi, e carni bianche. Ottimo anche con i sapori della cucina orientale.
Temperatura di esercizio
Entre 8ºC / 10ºC
Contiene:
-
Anidride solforosa e solfiti