Moscato frizzante

Broni.

100% Moscato.

Pressatura dolce, fermentazione a bassa temperatura per estrarre nel miglior modo possibile gli aromi primari. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio ermetici per permettere la formazione della schiuma. Quando il mosto raggiunge una gradazione alcolica del 5,5%, la fermentazione viene arrestata con la tecnica del freddo.

Vino giovane senza invecchiamento.

7 %

Giallo paglierino. Intenso e persistente con note di fiori d'arancio, albicocca e erbe aromatiche come la salvia. Dolce, fresco e morbido. Bollicine fini e delicate.

Si accompagna perfettamente a pizze, insalate, formaggi freschi (soprattutto di capra). Ottimo anche con i dolci.

6ºC