Trebbiano d'abruzzo D.O.C. magnum
Ref:1771042
Bodega:Fantini
1,5L x 6
Denominació
Ortona (Ch)
Raïm
100% Trebbiano.
Elaboració
Collita i selecció manual del raïm a mitjans de setembre. Després d'un premsat suau del raïm, el most fermenta lentament durant 20 dies a 12ºC en dipòsits d'acer. El vi obtingut es sotmet durant 3 mesos a una criança sobre líes en dipòsits d'acer abans de ser embotellat.
Criança
3 mesos en acer sobre líes.
Graduació alcoholica
12.5 %
Nota de cata
Color groc palla intens. Aroma suau amb les típiques notes de nespre, préssec i flors blanques. Fresc, equilibrat, intens i persistent.
Maridatge
Ideal amb pizzes, peix blanc, formatges frescos, primers plats suaus.
Temperatura de servei
Entre 10ºC / 12ºC
Conté:
-
Diòxid de sofre i sulfits