Cladrecis sirch chardonnay friuli
Ref:4211000
Bodega:Sirch
750ml x 6
Cladrecis amb denominació d'origen Friulli Colli orientali. Vi blanc 100% Chardonnay, del celler Sirch de la regió Friuli Venezia Giulia.
Denominació
CALDRECIS
Raïm
100% Chardonnay
Elaboració
Procedent d'una petita parcel·la en alçada, envoltada de boscos, al costat de la frontera amb Eslovènia. Premsatge suau, decantació estàtica i successiva fermentació en botes de roure. Criança sobre mares amb batonage durant 12 mesos.
Criança
12 mesos en bota.
Graduació alcoholica
13.5 %
Nota de cata
Color groc amb reflexes daurats. Intens, amb notes de fruites tropicals, cítrics, brioixeria, vainilla i una nota d'herbes balsàmiques. Llarg, potent i envoltant, però alhora sorprèn per la frescor i la mineralitat.
Maridatge
Gran vi blanc gastronòmic; molt versàtil. Marida perfectament amb peixos saborosos com el bacallà, el salmó, carn blanca, formatges de vaca de mitja curació.
Temperatura de servei
Entre 12ºC / 14ºC
Conté:
-
Diòxid de sofre i sulfits