Pecorino romano dop Ref:3821009 Marca:Se.pi. formaggi 300g x 20 Formatge de llet d'ovella, dur i cuit. Curat mínim 150 dies. Ingredients LLET sencera d'ovella termitzada, sal, quall de xai, ferments làctics. Orígen: Itàlia, Cerdenya. Característiques organolèptiques Forma cilíndrica. Escorça ratllada i consistent. Color marró clar. Pasta de color palla amb vetes de tòfona. Estructura compacta. Agradablement aromàtic. Sabor fragant. consistència trencadissa. Informació nutricional Carbohidrats: <0,5g (dels quals sucres <0,5g)Proteïna: 27gSal: 3,5gLípids: 32g (de les quals saturades 20g)Kcal: 396Kj: 1643 Conservació Refrigerat Conté: Llet i derivats
