Bauletti con funghi porcini e taleggio dop 2kg x 1

Ingredients del farcit (62%): Ceps (41%) (Boletus edulis i grup corresponent), mató (sèrum de LLET, LLET, sal), formatge Taleggio DOP (24%) (LLET, ferments làctics, sal, quall), pa (farina de BLAT tou tipus "0", aigua, oli de gira-sol, llevat, sal, LLET desnatada en pols, farina de BLAT maltejat), gelatina alimentària d’origen animal, oli d’oliva verge extra, julivert, sal, all, pebre, sucre. Ingredients de la pasta (38%): Sèmola de BLAT dur, OUS de gallines criades a terra (29%).

Forma típica de ravioli rectangular amb vora dentada als quatre costats. La pasta és de color groc intens i el farcit és de color marró. Aroma típic dels components de la pasta i el farciment. Sabor característic de la pasta a l'ou farcida amb un fort gust de bolets i formatge Taleggio. Consistència elàstica, farcit tou.

Congelat