Casoncelli

Ingredients pasta: sèmola de BLAT dur, OUS de gallines criades a terra, aigua. Ingredients farciment (50%): carn de boví, carn de porc, pa ratllat (farina de BLAT tou tipus "0", aigua, sal, llevat de cervesa), Parmigiano Reggiano DOP (LLET, sal, quall), formatge (LLET, sal, quall), OUS, hortalisses en proporció variable (API, pastanagues, ceba), pera deshidratada, amaretto (sucre, ametlles d’albercoc, clara d’OU, LACTOSA, proteïnes de la LLET, agent gasificant: carbonat àcid de sodi, aroma natural d’ametlla amarga), panses sultanes (raïm sec, oli de llavor de cotó, oli de palma), julivert, vi, oli d’oliva verge extra, oli de llavor de gira-sol, sal, espècies, all.

Pasta fresca i farcida de carn. Forma típica de mitja lluna pinçada. Pasta de color groc i farcit marró clar. Absència de colors anormals o taques. Absència d'olors anormals o excessius. Sabor típic de la pasta farcida de carn. Consistència elàstica i farcit tou. Mesures: 64mm x 23mm x 21mm.

Congelat