Cuori vermell amb mozzarella de bufala, tomàquets i alfàbrega

Ingredients del farcit (54%): ricotta de búfala (sèrum de LLET de búfala, sal), Mozzarella di Bufala Campana DOP (23%) (LLET de búfala, cultiu natural de sèrum, quall, sal), tomàquet (20%), pa ratllat (farina de BLAT tou tipus "0", aigua, sal, llevat de cervesa), alfàbrega (2%), sal, oli d’oliva verge extra, pebre. Ingredients de la pasta: sèmola de BLAT dur, OUS de gallines criades a terra (18,5%), aigua, tomàquet deshidratat (2%), suc concentrat de remolatxa (suc concentrat de remolatxa, maltodextrines i àcid cítric).

Amb forma típica de cor. Pasta de color vermell-ataronjat i farcit blanc amb trossos vermells de tomàquets i verds d'alfàbrega. Absència de colors anormals o taques. Absència d'olors anormals o excessius. Sabor típic de la pasta farcida de mozzarella de búfala, tomàquet i alfàbrega. Consistència elàstica i farcit tou. Mesures: 69mm x 58mm x 15 mm.

Congelat