Bauletti con funghi porcini e taleggio dop 2kg x 1

Ingredienti del ripieno (62%): Porcini (41%) (Boletus edulis e gruppo corrispondente), ricotta (siero di LATTE, LATTE, sale), formaggio Taleggio DOP (24%) (LATTE, fermenti lattici, sale, caglio), pane (farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, olio di girasole, lievito, sale, LATTE scremato in polvere, farina di GRANO maltato), gelatina alimentare di origine animale, olio extravergine di oliva, prezzemolo, sale, aglio, pepe, zucchero. Ingredienti della pasta (38%): Semola di GRANO duro, UOVA da galline allevate a terra (29%).

Tipico raviolo dalla forma rettangolare con bordo seghettato sui quattro lati. La pasta è di colore giallo intenso e il ripieno è marrone. Aroma tipico della pasta e dei componenti del ripieno. Sapore caratteristico della pasta all'uovo ripiena, con un forte sapore di funghi porcini e Taleggio. Consistenza elastica, ripieno morbido.

Congelato