CBG
Gastronomia i begudes
Enoteca
Destil·lats i licors
Receptes
Blog
Contacte

Inici
>Gastronomia i begudes
>Pasta italiana
>Grantortellone de ceps

Grantortellone de ceps

Grantortellone de ceps

Grantortellone de ceps

Ref:90132

Marca:Surgital, pastificio bacchini alta tradizione

3kg x 1

Pasta fresca i congelada a l’ou farcida de bolets porcini. Pes mitjà per peça 15,5 g. Pes recomanat per ració 135 g. Temps recomanat de cocció 4–5 min. Rendiment després de la cocció 25%.

Ingredients farcit (52%): ricotta (sèrum de LLET, crema de LLET, sal), bolets en proporció variable (20%) (Agaricus Bisporus, Pleurotus Ostreatus, Lentinus Edodes), pa ratllat (farina de BLAT tou tipus "0", aigua, sal, llevat de cervesa), bolets porcini (8%) (Boletus edulis i grup relacionat), formatge Grana Padano DOP (LLET, sal, quall, lisozim d’OU), oli de llavors de gira-sol, sal, julivert, all. Ingredients pasta: sèmola de BLAT dur, OUS de gallines criades a terra (18,5%), aigua.

Forma típica de tortelloni de grans dimensions. Pasta de color groc intens i farcit marró. Absència de colors anormals o taques. Absència d'olors anormals o excessius. Sabor típic de la pasta farcida de ceps. Consistència elàstica i farcit tou. Mesures: 45mm x 37mm x 23mm

Carbohidrats: 28,1g (dels quals sucres 2,3g)
Proteïna: 10g
Fibra: 2,8g
Sal: 0,83g
Lípids: 4,1g (dels quals saturats 2,5g)
Kcal: 195
Kj: 822

Congelat

Conté:

Cereals amb gluten
Ous i derivats
Llet i derivats

Pot contenir traces de:

Soja i derivats
Mostassa i derivats

recepte de Grantortellone de ceps

Productes relacionats

Raviolis de carn i verdura sense gluten

Raviolis de carn i verdura sense gluten

Di stazzano

Raviolis de carn i verdura sense gluten.

Ref:3514003

1kg x 5

Fiocchi speck i fontina valdostana

Fiocchi speck i fontina valdostana

Surgital, pastificio bacchini alta tradizione

Pasta fresca i congelada a l´ou, farcida de formatge Fontina Valdostana DOP i speck.

Ref:90113

3kg x 1

Producte sobre comanda

Tortelli rústic amb cabrit

Tortelli rústic amb cabrit

Surgital, pastificio bacchini alta tradizione

Pasta fresca i congelada a l'ou amb blat sarraí, farcida de carn de cabirol.

Ref:90114

3kg x 1

Giganti negre al salmó

Giganti negre al salmó

Surgital, pastificio bacchini alta tradizione

Pasta fresca i congelada a l'ou, de color negre i farcida de salmó fumat.

Ref:90286

3kg x 1

Panciotti amb puntes d'espàrrec i mascarpone

Panciotti amb puntes d'espàrrec i mascarpone

Surgital, divine creazioni

Pasta fresca i congelada a l'ou farcida de puntes d'espàrrec i mascarpone.

Ref:90311

2kg x 1

Raviolacci a l´espelta amb formatge i nous

Raviolacci a l´espelta amb formatge i nous

Surgital, pastificio bacchini alta tradizione

Pasta fresca amb espelta i congelada a l'ou farcida de formatge i nous.

Ref:90321

3kg x 1

Agnoli amb tòfona y formatge stracchino a l´antiga

Agnoli amb tòfona y formatge stracchino a l´antiga

Surgital, divine creazioni

Pasta fresca i congelada a l'ou farcida de tòfona i formatge stracchino.

Ref:90345

2kg x 1

Panciotti amb albergínia i formatge scamorza

Panciotti amb albergínia i formatge scamorza

Surgital, divine creazioni

Pasta fresca i congelada a l'ou farcida d'albergínia i formatge scamorza.

Ref:90134

2kg x 1

Producte sobre comanda

Le violette

Le violette

Surgital, divine creazioni

Pasta fresca i congelada a l'ou farcida de patata morada.

Ref:90360

2kg x 1

Grantortellone verd amb ricotta i espinacs

Grantortellone verd amb ricotta i espinacs

Surgital, pastificio bacchini alta tradizione

Pasta fresca congelada a l'ou, de color verd i farcida de ricotta i espinacs.

Ref:90133

3kg x 1

Fiocchi de formatge i peres

Fiocchi de formatge i peres

Surgital, pastificio bacchini alta tradizione

Pasta fresca i congelada a l´ou, farcida de formatge i pera.

Ref:90030

3kg x 1

Bauletti amb estofat de carn al barol D.O.C.G.

Bauletti amb estofat de carn al barol D.O.C.G.

Surgital, divine creazioni

Bauletti farcit d'estofat de carn al Barolo DOCG.

Ref:90490

2kg x 1

Subscriu-te

E-mail

Fes una ullada a la nostra Política de privacitat per saber més sobre el processament de les teves dades. Pots donar-te de baixa quan vulguis, sense cap cost.

Segueix-nos

Gastronomia i begudes

>Aigües i refrescos italians

>Arròs italià

>Carns i peixos

>Cervesa italiana

>Conserves italianes

>Embotits italians

>Farina italiana

>Formatge italià

>Oli i vinagre italià

>Ou pasteuritzat

>Pa i dolços italians

>Pasta italiana

>Pizzes italianes

>Plats precuinats

>Postres i fruits secs

>Tòfona italiana

>Emilia-Romagna

>Friuli Venezia Giulia

>Trentino-Alto Adige

Destil·lats i licors

>Grappa Italiana

>Licors Italians

Mejora de las instalaciones

Mejora de la actividad con la instalación de fotovoltaica para autoconsumo

Ampliación capacidad almacenaje congelado

Operación: Implementación de estrategias de desarrollo local

Actuación del "Programa de Desenvolupament Rural de Catalunya 2014-2022", cofinanciada por:

Comercial CBG, S.A ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo Next Generation EU, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiado por la Unión Europea (Next Generation EU) con número de Expediente 555103 dentro del Programa de incentivos ligados al autoconsumo y al almacenamiento, con fuentes de energía renovable, así como la implantación de sistemas térmicos renovables en el sector residencial del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, gestionado por la Junta de Andalucía, a través de la Agencia Andaluza de la Energía.

© CBG. Tots els drets reservats.

Política de privacitat|Avís Legal i Cookie|Mapa del lloc