Pastes Scrigni® amb formatge “Gorgonzola DOP” i xocolata Ruby amb carn de vedella picada amb tòfona, cruixent de nous i gelatina de kiwi, pols de regalèssia i salsa de remolatxa 4 persones 45 min Difícil 2031
Peixos, Aperitius de mar Musclos a l'aroma de cítrics i birra Flea Costanza 4 persones 20 min Fàcil 1424
Carns Porchetta rostida amb verdures baby, figues de temporada i reducció de Marsala 1 persona 20 min Fàcil 2731