Muller thurgau
Ref:2176015
Bodega:Terlan
750ml x 6
Denominació
Municipi de Terlano a 900 metres d'alçada.
Raïm
Müller Thurgau 100%.
Elaboració
Collita i selecció manual del raïm a finals de setembre. Després d'un premsat suau del raïm, el most fermenta lentament en dipòsits d'acer. El vi obtingut es sotmet durant 7 mesos a una criança sobre les lies en dipòsits d'acer abans de ser embotellat.
Criança
7 mesos en acer sobre lies.
Graduació alcoholica
12.5 %
Nota de cata
De color groc palla tènue. Al nas té una aroma intensa amb les típiques notes de pebre blanc, nou moscada, aranja, préssec, una nota balsàmica sobre un fons mineral. A la boca és fresc, equilibrat, delicat i elegant.
Maridatge
Ideal amb carpaccio de peix espasa, peix blanc, formatges frescos o ravioli amb ricotta i espinacs.
Temperatura de servei
Entre 10ºC / 12ºC
Conté:
-
Diòxid de sofre i sulfits